Kit ELISA kiểm tra chất dị ứng đậu nành – AlerTox ELISA Soy

• Hạnh nhân (Prunus dulcis) thuộc họ Rosaceae (cùng họ với táo, lê, đào, anh đào, mận, mơ…). Dù vậy, dị ứng hạnh nhân được xếp vào dạng dị ứng hạt cây.
• Dị ứng hạnh nhân có thể biểu hiện nhiều triệu chứng khác nhau, từ dị ứng nhẹ ở miệng hoặc nổi mề đay đến các phản ứng toàn thân nghiêm trọng đe dọa tính mạng, sốc phản vệ hoặc hen phế quản.
• AlerTox Sticks Almond là kit nhanh sắc ký miễn dịch để phát hiện định tính kháng nguyên hạnh nhân trong thực phẩm, nhà bếp và cơ sở sản xuất.
• Thời gian kiểm nghiệm: 10 phút.

• Sữa bò và các sản phẩm từ sữa là cơ sở dinh dưỡng của con người. Sữa từ một số động vật khác là những nguồn sữa phổ biến cho con người tiêu thụ ở một số khu vực. Dị ứng sữa có thể biểu hiện nhiều triệu chứng khác nhau, từ dị ứng nhẹ ở miệng hoặc nổi mề đay đến các phản ứng toàn thân nghiêm trọng đe dọa tính mạng, tức là sốc phản vệ hoặc hen phế quản. Dị ứng với protein sữa có thể phân biệt về mặt lâm sàng với không dung nạp sữa do thiếu men lactase
• AlerTox Sticks Total Milk là test nhanh dựa trên nguyên tắc sắc ký miễn dịch nhanh để phát hiện định tính protein sữa trong thực phẩm, nhà bếp và cơ sở sản xuất.
• Thời gian kiểm nghiệm: 10 phút.

• Mù tạt là một loại gia vị được làm từ hạt của cây mù tạt. Mù tạt phương Đông, còn được gọi là mù tạt Trung Quốc hoặc Jie Cai/Gai Choy (hoặc Sisymbrium directionale) là một thành viên khác của họ mù tạt, cũng như cây wasabi (Eutrema japonicum).
• Dị ứng mù tạt có thể biểu hiện nhiều triệu chứng khác nhau, từ dị ứng nhẹ ở miệng hoặc nổi mề đay đến các phản ứng toàn thân nghiêm trọng, đe dọa đến tính mạng, tức là sốc phản vệ hoặc hen phế quản. Dị ứng với mù tạt là một trong những dị ứng thực phẩm chính ở một số khu vực địa lý, mặc dù không có ước tính về tỷ lệ phần trăm phổ biến toàn cầu.
• AlerTox Sticks Mustard Seeds là à một bột kit ELISA để kiểm tra định lượng kháng nguyên mù tạt trong thực phẩm và bề mặt.

• Sữa bò (Bos taurus) và các sản phẩm từ sữa là cơ sở dinh dưỡng của con người. Sữa từ các loài khác như dê, cừu và trâu là nguồn cung cấp sữa phổ biến cho con người ở một số các khu vực địa lý.
• Dị ứng sữa có thể biểu hiện nhiều triệu chứng khác nhau, từ dị ứng nhẹ ở miệng hoặc phát ban đến nghiêm trọng đe dọa đến tính mạng, phản ứng toàn thân, tức là sốc phản vệ hoặc hen phế quản (IgE – hoặc IgG – qua trung gian kháng thể).
• Dị ứng với protein sữa có thể phân biệt về mặt lâm sàng với không dung nạp sữa do thiếu men lactase.
• Dị ứng sữa là một trong những dị ứng thường gặp nhất, đặc biệt ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, ảnh hưởng đến 0,5% – 5% dân số ở các nhóm tuổi và các vùng địa lý khác nhau.
• AlerTox ELISA Beta-Lactoglobulin là Bộ kit Elisa kiểm tra định lượng kháng nguyên BLG trong thực phẩm, nhà bếp và cơ sở sản xuất.

Hạt phỉ là hạt của cây phỉ và bao gồm bất kỳ loại hạt nào có nguồn gốc từ các loài thuộc chi Corylus, đặc biệt là các loại hạt của loài Corylus avellana. Dị ứng hạt phỉ có thể biểu hiện nhiều triệu chứng khác nhau, từ dị ứng nhẹ ở miệng hoặc nổi mề đay đến các phản ứng toàn thân nghiêm trọng đe dọa tính mạng, tức là sốc phản vệ hoặc hen phế quản. Dị ứng với quả phỉ là một loại dị ứng hạt cây phổ biến, hầu hết các trường hợp được báo cáo ở trẻ em.

AlerTox ELISA Hazelnutt là một bột kit ELISA để kiểm tra định lượng kháng nguyên cây phỉ trong thực phẩm, nhà bếp và cơ sở sản xuất.

• Mù tạt là một loại gia vị được làm từ hạt của cây mù tạt (mù tạt trắng hoặc vàng, Sinapis alba; mù tạt nâu hoặc Ấn Độ, Brassica juncea; hoặc mù tạt đen, Brassica nigra). Mù tạt phương Đông, còn được gọi là mù tạt Trung Quốc hoặc Jie Cai/Gai Choy (hoặc Sisymbrium directionale) là một thành viên khác của họ mù tạt, cũng như cây wasabi (Eutrema japonicum).
• Dị ứng mù tạt có thể biểu hiện nhiều triệu chứng khác nhau, từ dị ứng nhẹ ở miệng hoặc nổi mề đay đến các phản ứng toàn thân nghiêm trọng, đe dọa đến tính mạng, tức là sốc phản vệ hoặc hen phế quản. Dị ứng với mù tạt là một trong những dị ứng thực phẩm chính ở một số khu vực địa lý, mặc dù không có ước tính về tỷ lệ phần trăm phổ biến toàn cầu.
• AlerTox Sticks Mustard Seeds là một xét nghiệm nhanh sắc ký miễn dịch để phát hiện định tính kháng nguyên mù tạt trong thực phẩm và bề mặt.
• Thời gian kiểm nghiệm: 10 phút.