Máy sấy lạnh để bàn thích hợp cho thử nghiệm làm đông khô các mẫu y sinh trong phòng thí nghiệm. Được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp sản xuất thuốc, chế phẩm sinh học, công nghiệp hóa chất và thực phẩm. Công nghệ đông khô được dùng cho các chất nhạy cảm với nhiệt như kháng sinh, vắc-xin, sản phẩm máu, hormone và các enzyme mô sinh học khác….