Nguyên tắc: Xét nghiệm miễn dịch sắc ký dòng chảy ngang (Lateral Flow Immunochromatographic Assay) định tính sử dụng kháng thể đơn dòng G12 đặc hiệu với peptide 33-mer của gluten.
Dạng test: Cassette test nhanh (Lateral Flow Cassette).
Thời gian kiểm nghiệm: Dưới 20 phút (đọc kết quả sau khoảng 10 phút).
Chuẩn bị mẫu: Quy trình chiết và pha loãng đơn giản với dung dịch đi kèm, không cần thiết bị phòng thí nghiệm.
Giới hạn phát hiện (LOD): Có thể lựa chọn ngưỡng phát hiện 5 ppm hoặc 20 ppm gluten.
Bảo quản: 15–25°C.
Ứng dụng: Phát hiện định tính gluten trong thực phẩm, đồ uống và một số sản phẩm chăm sóc răng miệng; phù hợp cho người mắc bệnh Celiac hoặc người cần chế độ ăn không gluten để kiểm tra thực phẩm tại nhà hoặc khi di chuyển.

Các bộ lọc đang áp dụng