Contact Plate Agar được dùng để đếm vi sinh vật bằng cách áp tiếp xúc trực tiếp agar lên bề mặt để kiểm tra. Kỹ thuật này giúp kiểm tra dễ dàng về tình trạng sạch sẽ của các thiết bị sau khi làm sạch và khử trùng. Nó cũng có thể được sử dụng để xác định lượng vi khuẩn trên bàn tay và ngón tay của nhân viên.
Thạch cũng có thể được sử dụng để kiểm tra không khí.
NGUYÊN TẮC:
Sự kết hợp của Tryptone và soy peptone giúp vi sinh tăng trưởng tối ưu do sự phối hợp giữa các protein được cung cấp bởi casein và các chất carbohydrate cung cấp bởi đậu nành.
Natri clorua duy trì sự cân bằng thẩm thấu.
Môi trường có nguồn gốc từ Tryptone-Soy Agar, bao gồm 4 chất trung hòa- chất bất hoạt nhất chất khử trùng có thể có mặt với số lượng dấu vết sau khi làm sạch. Sự kết hợp này tạo điều kiện cho sự phát triển của vi sinh vật hữu hiệu còn lại.
Sự kết hợp lecithin-polysorbate-histidine-thiosulfate vô hiệu hóa hầu hết các chất khử trùng.
Các polysorbate trung hòa hexachlorophene và phenol.
Các lecithin trung hòa chlorhexidin và phenol.
Lecithin và kết hợp polysorbate ức chế các muối amoni bậc bốn.
Sodium thiosulfate trung hòa các chất dẫn xuất halogen.