English
MỤC ĐÍCH:
IRIS Salmonella® là một phương pháp thay thế cho phương pháp phát hiện Salmonella trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi và mẫu môi trường (ngoại trừ các mẫu sản xuất ban đầu).
Các nghiên cứu thực hiện trên Iris Salmonella® Agar cho thấy độ đặc hiệu cao đối với việc phát hiện Salmonella bao gồm các loài kiểu huyết thanh điển hình và không điển hình (dễ gây nhầm lẫn trên môi trường khác).
Môi trường cho phép phát hiện các serovars không di động (S. Pullorum và S. Gallinarum) hoặc các chủng một pha. IRIS Salmonella® Agar cũng cho phép phát hiện các chủng có biểu hiện nhẹ hoặc không có hoạt tính esterasic trên môi trường khác (Salmonella bongori, Salmonella Dublin và Atento, một số chủng của các phân loài S. enterica, S. houtenae và S. diarizonae).
Phương pháp này sử dụng với chất bổ sung IRIS Salmonella® được chứng nhận NF VALIDATION, xác nhận giá trị sử dụng phương pháp theo NF EN ISO 16140- 2 năm 2016 cho các loại sau:
– Tất cả các thực phẩm (từ 0 – 25 g)
– Tất cả thức ăn chăn nuôi (từ 0 – 25 g), bột và thức ăn động vật (từ 50 g – 125 g)
– Tất cả các mẫu từ môi trường sản xuất công nghiệp
– Sữa bột (bao gồm cả sữa bột dành cho trẻ sơ sinh có và không có men vi sinh) từ 50 đến 375g
Phương pháp này sử dụng với chất bổ sung CSD cũng được chứng nhận NF VALIDATION, xác nhận giá trị sử dụng phương pháp theo NF EN ISO 16140- 2 năm 2016 cho các loại sau:
– Sữa bột dành cho trẻ sơ sinh, có và không có men vi sinh; với 50 g mẫu và độ pha loãng 1/10.
– Sữa bột dành cho trẻ sơ sinh, có và không có men vi sinh; với 50-375 g mẫu, ở độ pha loãng ¼
– Mẫu từ môi trường sản xuất.
IRIS Salmonella® Agar cũng có thể được sử dụng làm môi trường phân lập thứ hai trong phương pháp chuẩn
Qui trình đơn giản:
– Tăng sinh: Pha loãng mẫu bằng đệm pepton/ hoặc đệm tăng sinh Salmonella -> ủ 41.5+/-1°C, 16 giờ
– Phân lập: Hút 10ul dung dịch sau tăng sinh cấy lên đĩa thạch IRIS SALMONELLA và ủ 37°C, 21 giờ và đọc kết quả.
– Khẳng định (confirm): Lấy khuẩn lạc đặc trưng Salmonella cho vào CONFIRM’ SALMONELLA – BT01108 và đọc kết quả sau 2 phút.
Có nhiều mã sản phẩm với quy cách đóng gói khác nhau: BM16008; BM16108; BK212HA; BS07808; BS07708; BS09308
