Mueller Hinton Broth là môi trường không chọn lọc để nuôi cấy lượng lớn các vi sinh vật có nguồn gốc khác nhau, cũng như để xác định nồng độ ức chế tối thiểu bằng phương pháp pha loãng.
NGUYÊN TẮC
Việc lựa chọn các thành phần được xác định để có được:
-Một lượng rất nhỏ thymine và thymidine có tác dụng ức chế hoạt tính kháng khuẩn của trimethoprim
-Một lượng rất nhỏ acid para-aminobenzoic (PABA) và chất có cấu trúc tương tự PABA dùng để vô hiệu hóa hoạt động của sulfonamides.
Dịch ngâm thịt bò (beef infusion) và dịch thủy phân acid của casein là nguồn acid amin và các chất nito thích hợp cho sự tăng trưởng của vi sinh vật.
Tinh bột hoạt động như một chất khử độc