Thiosulfate Citrate Bile Sucrose Agar là một môi trường chọn lọc để phân lập vi khuẩn Vibrio cholerae và Enteropathologic Vibrio khác (đặc biệt là Vibrio parahaemolyticus) trong cá, hải sản và các mẫu sinh học có nguồn gốc động vật.
Công thức được định nghĩa trong chuẩn NF EN ISO 21872-1.
NGUYÊN TẮC:
Nồng độ cao của thiosulfate và Sodium citrate, cũng như độ kiềm của môi trường, ức chế đáng kể sự phát triển của Enterobacteria
Ox bile và Sodium cholate làm chậm sự tăng trưởng của vi khuẩn đường ruột và ức chế sự phát triển của vi khuẩn Gram dương.
Các quá trình acid hóa của môi trường phát sinh từ quá trình lên men của Sucrose bởi Vibrio làm bromthymol chuyển từ màu xanh thành vàng.
Sử dụng thiosulfate như nguồn chứa lưu huỳnh, Hydrogen sulfide được tạo ra do sự hiện diện của citrate sắt. Tất cả Vibrio đều thể hiện H2S âm tính