English
Môi trường EC (hay còn gọi là EC Broth, hoặc Escherichia coli Broth) là một loại môi trường nuôi cấy chọn lọc được thiết kế để phân lập vi khuẩn coliform, bao gồm cả E. coli, từ mẫu nước và thực phẩm bằng phương pháp Số lượng có khả năng nhất (MPN). Môi trường này sử dụng muối mật để ức chế vi khuẩn gram dương và sử dụng nhiệt độ cao để phân biệt vi khuẩn coliform trong phân (ủ ở 44,5 °C trong 24 giờ) với vi khuẩn coliform (37 °C).
Việc bổ sung 4-methylumbelliferyl-β-D-glucuronide (MUG) cho phép phát hiện nhanh chóng E. coli. MUG được sử dụng làm chất nền để phát hiện hoạt tính glucuronidase. Sự phân hủy của nó bởi enzyme này tạo ra hợp chất huỳnh quang 4-methylumbelliferone, dễ dàng nhìn thấy dưới ánh sáng UV.
Sự tạo khí trong ống nghiệm úp ngược (ống Durham) hoặc khí hòa tan tạo thành các bọt khí nhỏ khi khuấy nhẹ là phản ứng dương tính cho thấy sự hiện diện của vi khuẩn coliform trong phân.
| Vật liệu | Thủy tinh |
| Số lượng | 15 cái/gói |
