English
XLT4 (Xylose-Lysine-Tergitol 4) Agar là môi trường phân lập chọn lọc để phát hiện Salmonella, ngoại trừ Salmonella Typhi và Paratyphi.
XLT4 agar có thể được sử dụng làm môi trường được lựa chọn thứ hai trong các phương pháp phát hiện Salmonella thông thường trong vi sinh thực phẩm. Nó cũng được sử dụng trong thú y để phát hiện Salmonella.
Thành phần xác định trong tiêu chuẩn NF U47-102.
NGUYÊN TẮC:
Xyloza được lên men bởi vi khuẩn gây bệnh đường ruột, ngoại trừ Shigella, do đó được phân biệt với các vi khuẩn khác. Sau khi cạn kiệt xyloza, Salmonella decarboxylate lysine (thông qua lysine decarboxylase) thành cadaverine, làm tăng pH. Trong môi trường kiềm (bazơ), Salmonella hình thành khuẩn lạc màu đỏ khi có chất chỉ thị pH phenol red.
Các khuẩn lạc màu đen, do sự xuất hiện của sắt sunfua ở tâm khuẩn lạc, được hình thành thông qua việc khử sắt amoni citrat bởi các chất sản sinh hydro sunfua gây bệnh.
Môi trường chứa thêm hai loại đường là lactose và sucrose. Sự lên men của một hoặc cả hai loại đường dẫn đến axit hóa môi trường, hình thành các khuẩn lạc màu vàng vì có chỉ thị pH phenol red.
Các chủng không gây bệnh không khử carboxylase lysine tạo ra quá trình axit hóa từ quá trình lên men đường. Kết quả là độ pH giảm sẽ ngăn chặn sự biến đổi màu đen của khuẩn lạc.
Tergitol 4 là tên thương mại của dung dịch tẩy rửa anion 26-28%, 7-ethyl 2-methyl 4-undecyl sulfate, ở dạng muối natri. Nó ức chế hệ thực vật gram dương gây ô nhiễm và nhiều chủng gram âm, đặc biệt là Proteus
