Chuẩn bị mẫu
Mẫu lỏng: Pha loãng và tiến hành kiểm nghiệm trực tiếp.
Mẫu rắn: Đồng nhất mẫu, chiết bằng dung dịch đệm chiết, ly tâm hoặc để lắng, lấy dịch nổi để tiến hành xét nghiệm ELISA.
Giới hạn phát hiện
0.2 ppm protein lupin.
| Hãng sản xuất | |
|---|---|
| Phương pháp test | Test ELISA |
| Chỉ tiêu kiểm nghiệm | Đậu Lupin |
Độ thu hồi (Recovery)
Tính đặc hiệu (Cross-reactivity)
Giới hạn phát hiện (LOD)
0.2 ppm
Giới hạn định lượng (LOQ)
2 ppm
Khoảng định lượng
2–30 ppm
Dãy đường chuẩn
0 – 2 – 5 – 10 – 20 – 30 ppm
Kit ELISA kiểm tra chất dị ứng đậu lupin – AlerTox ELISA Lupine
Đậu phộng (Arachis hypogaea) là một loại cây họ đậu thuộc họ Fabaceae (còn được gọi là Leguminosae), bao gồm đậu, đậu Hà Lan, đậu xanh, cỏ linh lăng và đậu lupin.
Dị ứng đậu phộng có thể biểu hiện nhiều triệu chứng khác nhau, từ dị ứng nhẹ ở miệng hoặc nổi mề đay đến các phản ứng toàn thân nghiêm trọng đe dọa tính mạng, tức là sốc phản vệ hoặc hen phế quản. Sốc phản vệ do đậu phộng được coi là gây tử vong cao nhất trong số tất cả các loại dị ứng thực phẩm. Dị ứng với đậu phộng ảnh hưởng đến hơn 0,5% trẻ em trong dân số nói chung.
AlerTox Sticks Peanut là một bột kit ELISA để kiểm tra định lượng kháng nguyên đậu phộng trong thực phẩm, nhà bếp và cơ sở sản xuất.
Động vật giáp xác là một trong những loại hải sản được tiêu thụ phổ biến nhất; ở một số nước động vật giáp xác và sản phẩm tạo thành là một phần quan trọng của tiêu dùng hàng ngày. Dị ứng giáp xác có nhiều loại các triệu chứng từ dị ứng nhẹ ở miệng hoặc nổi mề đay đến các phản ứng toàn thân nghiêm trọng đe dọa tính mạng, tức là sốc phản vệ hoặc hen phế quản. Dị ứng với động vật giáp xác nằm trong top 10 dị ứng thực phẩm ở một số vùng địa lý các khu vực, mặc dù không có ước tính về tỷ lệ phần trăm phổ biến toàn cầu. Tiêu thụ động vật giáp xác là bị cấm bởi một số tôn giáo.
AlerTox® Sticks Egg là Bộ kit kiểm tra nhanh định lượng kháng nguyên trứng trong thực phẩm, nhà bếp và cơ sở sản xuất.
Thời gian kiểm nghiệm: 10 phút.
Động vật giáp xác là một trong những loại hải sản được tiêu thụ phổ biến nhất; ở một số nước động vật giáp xác và sản phẩm tạo thành là một phần quan trọng của tiêu dùng hàng ngày. Dị ứng giáp xác có nhiều loại các triệu chứng từ dị ứng nhẹ ở miệng hoặc nổi mề đay đến các phản ứng toàn thân nghiêm trọng đe dọa tính mạng, tức là sốc phản vệ hoặc hen phế quản. Dị ứng với động vật giáp xác nằm trong top 10 dị ứng thực phẩm ở một số vùng địa lý các khu vực, mặc dù không có ước tính về tỷ lệ phần trăm phổ biến toàn cầu. Tiêu thụ động vật giáp xác là bị cấm bởi một số tôn giáo.
AlerTox® Sticks Crustacean là Bộ kit kiểm tra nhanh định lượng kháng nguyên Crustacean trong thực phẩm, nhà bếp và cơ sở sản xuất.
Thời gian kiểm nghiệm: 10 phút.
Hạt óc chó (Juglans regia) là một loại hạt cây thuộc họ Juglandaceae. Dị ứng với quả óc chó có thể biểu hiện nhiều triệu chứng từ dị ứng nhẹ ở miệng hoặc nổi mề đay đến các phản ứng toàn thân nghiêm trọng đe dọa tính mạng, sốc phản vệ hoặc hen phế quản. Dị ứng với quả óc chó là một trong những dị ứng phổ biến nhất trong các loại dị ứng với hạt cây với tỷ lệ hiện mắc ước tính 0,1-1% trong dân số.
AlerTox Sticks Walnut là test nhanh dựa trên nguyên tắc sắc ký miễn dịch nhanh để phát hiện định tính chất dị ứng từ hạt óc chó trong thực phẩm, nhà bếp và cơ sở sản xuất.
Thời gian kiểm nghiệm: 10 phút.
Sữa bò (Bos taurus) và các sản phẩm từ sữa là cơ sở dinh dưỡng của con người. Sữa từ các loài khác như dê, cừu và trâu là nguồn cung cấp sữa phổ biến cho con người ở một số các khu vực địa lý.
Dị ứng sữa có thể biểu hiện nhiều triệu chứng khác nhau, từ dị ứng nhẹ ở miệng hoặc phát ban đến nghiêm trọng đe dọa đến tính mạng, phản ứng toàn thân, tức là sốc phản vệ hoặc hen phế quản (IgE – hoặc IgG – qua trung gian kháng thể). Dị ứng với protein sữa có thể phân biệt về mặt lâm sàng với không dung nạp sữa do thiếu men lactase.
Dị ứng sữa là một trong những dị ứng thường gặp nhất, đặc biệt ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, ảnh hưởng đến 0,5% – 5% dân số ở các nhóm tuổi và các vùng địa lý khác nhau.
AlerTox ELISA Casein là Bộ kit Elisa kiểm tra casein sữa bò (α,β,γ) trong thực phẩm, nhà bếp và cơ sở sản xuất.
English
