English
Cronobacter Screening broth là môi trường tăng trưởng chọn lọc được sử dụng để phát hiện Cronobacter spp. trong các sản phẩm và thành phần thực phẩm dùng cho người và cho động vật ăn. Nó cũng được sử dụng để kiểm nghiệm các mẫu môi trường.
Môi trường đáp ứng tiêu chuẩn NF EN ISO 22964.
NGUYÊN TẮC:
Quá trình lên men saccharose bởi Cronobacter, dẫn đến sự chuyển dịch axit trong môi trường, được phát hiện khi có bromocresol purple, trong đó màu blue-violet bình thường chuyển sang màu vàng.
Vancoycin là thuốc kháng sinh ức chế vi khuẩn thứ phát, chủ yếu là vi khuẩn Gram dương.
