English
XLD (Xylose Lysine Desoxycholate) Agar thường được sử dụng để phân lập Salmonella trong dược phẩm. Thành phần môi trường tuân theo Dược phẩm EU và Hoa Kỳ.
Môi trường cũng có thể được sử dụng làm môi trường chọn lọc thứ hai trong các phương pháp chuẩn để phát hiện Salmonella trong các sản phẩm thực phẩm và nước. Công thức thứ hai của môi trường XLD tương ứng với thành phần trong tiêu chuẩn vi sinh thực phẩm và vi sinh trong nước theo tài liệu tham khảo BK168HA & BM08708
NGUYÊN TẮC
Sodium desoxycholate ức chế hệ vi khuẩn gram dương gây ô nhiễm.
Xylose được lên men bởi tất cả các vi khuẩn gây bệnh đường ruột, ngoại trừ Shigella, do đó được phân biệt với các loài khác. Sau khi hết xylose, Salmonella decarboxylate lysine (thông qua lysine decarboxylase) thành cadaverine làm pH tăng cao. Các khuẩn lạc salmonellae giống với khuẩn lạc shigellae trong môi trường kiềm.
Các khuẩn lạc hình thành có màu đỏ khi có mặt chất chỉ thị phenol red.
Việc bổ sung lactose và sucrose vào môi trường cho phép vi khuẩn coliform decarboxylate lysine và do đó tạo ra lượng axit dư thừa, làm cho chất chỉ thị chuyển sang màu vàng, giúp phân biệt chúng.
Trong môi trường cơ bản, các chất sinh H2S gây bệnh làm giảm ferric ammonium citrate và làm khuẩn lạc có màu đen do sản sinh ra iron sulfide ở trung tâm khuẩn lạc. Vi khuẩn không gây bệnh không khử lysine (decarboxylate lysine), lên men đường và làm axit hóa môi trường. Độ pH giảm giúp khuẩn lạc không bị đen.
