Chromogenic Coliform agar (CCA) được sử dụng để phát hiện và đếm Escherichia coli và vi khuẩn Coliform trong nước với lượng vi khuẩn thấp (tổng số khuẩn lạc dưới 100). Có thể là nước uống, nước bể bơi đã khử trùng, hoặc nước đã qua xử lý.
Thành phần môi trường theo tiêu chuẩn ISO 9308-1: 2014.
NGUYÊN TẮC:
Sự hiện diện đồng thời hai chất nền cho phép phát hiện sự hoạt động của hai enzym: β-galactosidase và β-glucuronidase.
Coliforms được phân biệt bằng việc sản sinh β-galactosidase (β-gal). Enzyme này phản ứng với chất nền chromogenic tạo ra chất kết tủa hồng đỏ.
Tất cả Escherichia coli đều có β-galactosidase và 94-97% dương tính với β-glucuronidase (GUD). Sự hiện diện của enzyme được tiết lộ bởi sự hiện diện của một màu xanh lam. Hoạt động đồng thời của hai enzyme này cho khuẩn lạc của Escherichia coli có màu tím.