Chromogenic Compass Ecc Agar là môi trường chọn lọc dùng để định lượng đồng thời Coliform và E. coli mà không cần khẳng định trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi.
NGUYÊN TẮC:
Sự hiện diện đồng thời của hai cơ chất tạo màu (chromogenic substrates) cho phép phát hiện 2 loại hoạt động của enzyme: β-galactosidase và β-glucuronidase (GUD).
Quy trình đơn giản:
Pha loãng x(g) mẫu vào 9x (ml) dung dịch pha loãng => Dùng phương pháp đổ đĩa với 1ml mẫu vào Compass Ecc Agar. Ủ 37 °C trong 24 h hoặc 44 °C trong 24h.
Đọc kết quả mà không cần khẳng định lại.