Nguyên tắc: ELISA Sandwich định lượng sử dụng kháng thể đơn dòng G12 và A1 đặc hiệu với peptide 33-mer – phân đoạn gây độc miễn dịch chính của gluten.
Dạng đĩa: Đĩa ELISA 96 giếng (96 reactions).
Thời gian kiểm nghiệm: Khoảng 60 phút.
Chuẩn bị mẫu: Quy trình chiết mẫu nhanh bằng dung dịch UGES, phù hợp với nhiều loại thực phẩm và mẫu bề mặt.
Giới hạn phát hiện (LOD): 0.4 ppm gluten.
Khoảng định lượng (LOQ): 1.2 – 200 ppm gluten.
Bảo quản: 2–8°C.
Ứng dụng: Định lượng gluten trong nguyên liệu, thực phẩm chế biến và mẫu bề mặt; phát hiện gluten từ lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen và yến mạch, đáp ứng yêu cầu ghi nhãn “gluten-free” theo FDA, Codex Alimentarius và EU.
If you continue to browse our website, you agree to our minimum required cookies. Click accept to enhance your experience, by allowing additional cookies for features such as product comparison, embedded videos, recently viewed and more. You can change your preferences at any time.