TBX Agar là một môi trường chọn lọc để định lượng Escherichia coli dương tính với β-D-glucuronidase trong các sản phẩm thực phẩm và các mẫu môi trường của khu vực sản xuất. Kết quả thu được trực tiếp bằng cách đếm các khuẩn lạc đặc trưng sau 24 giờ ủ và không cần bước xác nhận.
Thành phần môi trường tuân theo các tiêu chuẩn NF ISO16649-1, NF ISO 16649-2 và NF EN ISO 16649-3.
NGUYÊN TẮC:
BCIG (5-bromo-4-chloro-3-indolyl-β-D-glucuronic acid) là một chất nền tạo màu. Hầu hết các chủng Escherichia coli có một β-D-glucuronidase phân cắt BCIG, làm cho các khuẩn lạc có màu xanh lam.
Điều quan trọng cần lưu ý là không phải tất cả Escherichia coli đều sở hữu β-D glucuronidase, đặc biệt là loại huyết thanh enterohemorrhagic 0157: H7, tạo thành các khuẩn lạc màu trắng. Muối mật ức chế sự phát triển của vi khuẩn Gram dương và có lợi cho sự phục hồi của Escherichia coli.
Mã sản phẩm liên quan: BM06908; BM17108; BK146HA; BK146HM.