MKTTn Broth được sử dụng làm một trong hai môi trường tăng sinh chọn lọc để phát hiện Salmonella theo phương pháp được mô tả trong tiêu chuẩn ISO 6579-1. Cùng với môi trường MSRV, nó cũng được sử dụng trong quy trình phân lập và xác định Salmonella trong môi trường chăn nuôi (NF U 47-100), trong gia cầm (NF U 47-101) và động vật có vú (NF U 47-102).
MKTTn Broth cũng được sử dụng làm môi trường tăng sinh chọn lọc thứ hai để phát hiện Salmonella trong nước theo phương pháp được mô tả trong tiêu chuẩn NF ISO 19250.
NGUYÊN TẮC:
Muối mật và brilliant green ức chế sự phát triển của vi khuẩn Gram dương.
Tetrathionate được tạo ra do dung dịch iodine-iodide phản ứng sodium thiosulfate, ức chế vi khuẩn coliform và hầu hết các vi khuẩn đường ruột.
Novobiocin ức chế sự phát triển Proteus.
Calcium carbonate làm trung hòa acid sulfuric sinh ra khi tetrathionate bị khử. Kết quả là để duy trì pH ở mức không đổi.