English
CFC Agar là môi trường chọn lọc để định lượng Pseudomonas spp. thường gây ô nhiễm thịt và các sản phẩm gia cầm đông lạnh
Thành phần chính đáp ứng tiêu chuẩn NF EN ISO 13720 – định lượng Pseudomonas giả định trong thịt và các sản phẩm từ thịt.
NGUYÊN TẮC:
Pancreatic digest của gelatin và Tryptone là các chất nền dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển nhanh chóng của Pseudomonas.
Việc sản xuất pyocyanin (màu xanh, sắc tố không huỳnh quang, hòa tan trong nước và trong chloroform) được kích thích bởi magnesium chloride và potassium sulfate.
Nồng độ cephalosporin ức chế vi khuẩn gây ô nhiễm nhất, đặc biệt enterobacteria, staphylococci và streptococci.
Fucidin ức chế sự phát triển của Acinetobacter / Moraxella mà không ảnh hưởng đến sự phát triển của Pseudomonas.
Nấm men gây nhiễm bị ức chế bởi cetrimide và các muối quaternary ammonium
